Питание
     Судак обладает высокой пищевой пластичностью. Молодь судака питается ракообразными (в озерах преимущественно Leptodora), личинками хирономид. Взрослый судак – хищник: на юге питается бычками, тюлькой (килькой), хамсой, молодью рыб, а также мизидами, гаммаридами, креветками; в озерах – корюшкой, уклейкой, плотвой и др.

Морфологические признаки судака. 
     Тело невысокое, удлиненное, сжатое с боков, покрытое довольно мелкой чешуей (70 – 95 в боковой линии). Лоб уже поперечного диаметра глаза или равен ему (отличие от морского судака). Боковая линия продолжается на хвостовом плавнике. Рот большой, конечный с мощными клыками на обеих челюстях. Задний конец верхнечелюстной кости у взрослой особи заходит за вертикаль заднего края глаза. 

В нагульные пруды первая порция удобрений вносится при повышении температуры воздуха до 12°С – 30 ІV. Прекращают удобрять пруды при понижении температуры до 12°С или за 20-30 дней до начала облова – 30 ІX.